Source: susmi harianto
Very recomend mom,ini tahunya enak,gurih di luar lembut di dlm tdk hancur saat di goreng,tahunya kuat dan padat cocok buat cemilan anak2
Bahan-bahan
- 10 buah tahu putih kecil hancurkan
- 1 buah wortel serut
- 2 keping bihun (sy pake soun naga 2 bungkus)
- 1 tangkai daun bawang,seledri iris halus
- 2 butir telur
- 1 sct masako ayam
- Secukupnya garam
- Secukupnya merica
- 4 siung bawang putih haluskan
Bahan lapisan
- 2 butir telur kocok
- 2 sdm tepung tapioka
- Garam,merica
- 2 sdm air
Langkah
- Seduh bihun dgn air panas lalu potong kecil2,Campur semua bahan tahu,aduk rata,jgn lupa tes rasanya yah
- Panaskan kukusan,lalu siapkan cetakan kue talam olesi minyak goreng,masukan adonan tahu ke cetakan kue talam,jgn penuh2 yah,lalu padatkan,kukus kira2 15 menit
- Jika telah matang tgu agak dingin lalu keluarkan dr cetakan,masukan ke kulkas 30 menit
- Untuk lapisannya: campur tapioka dgn 2 sdm air,merica dan garam,aduk rata,campur dgn telur kocok lalu kocok rata
- Panaskan minyak goreng,ambil 1 potong tahu lalu celup ke bahan celupan,goreng hingga kuning keemasan,angkat dan sajikan dgn cabe awit 😊
- Oh iya mom 1 resep ini jd 36 cup yah,trs ini bs di simpan di kulkas,klu mau di goreng bru di keluarin,lumayan buat stock cemilan anak2 😊
Sumber : cookpad
Catatan: Bunda sering tidak melihat resep kita? coba komentar, like atau share biar facebook mencatat ibu adalah anggota dari halaman kami. jadi postingan resep kita akan muncul secara otomatis di beranda bunda. selamat mencoba yaa