Resep Kue Kuping Gajah Renyah Empuk

KUPING GAJAH

Bahan :

• 300 gr tepung terigu
• 75-80 ml santan kara
• 50 gr gula halus
• 1 sdm coklat bubuk/pasta coklat
• 1 sdm margarin
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt vanili bubuk
• 1 btr telur

Cara membuat :

1. Kocok telur, margarin dan gula halus. Masukan tepung, uleni. Tambahkan santan, garan dan vanili bubuk.
2. Uleni sampai kalis. Bagi menjadi 2 bagian.
3. Satu bagian kasih coklat bubuk/pasta coklat.
4. Gilas adonan putih dan coklat tipis2. Taruh adonan coklat diatas adonan putih. Gulung. Masukan frezzer supaya keras dan mudah di iris.
5. Setelah keras iris tipis2 dan goreng.

Selamat Mencoba..!!

Sumber : facebook