Bikin AyAm Bakar oven enak jga trnyta,,
Silakan coba bunda,,,,
AYAM BAKAR KECAP MANIS PEDAS
1kg ayam di potong” selera bunda, lalu siram dngn perasan jeruk nipis lalu diamkan selma 20 mnit ya bun,,,,lalu cuci bersi tiriskan
Bahan bumbu yng haluskan:
- 4 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 15 cabe merah keriting
- 4 cabe rawit,selera
- 3 siung lengkuas
- 3 siung kunyit
- 3 siung jahe, haluskan
Bahan susulan:
- 400 ml santan
- 3 daun salam
- 3 sdm air asam jawa
- 6 sdm kecap mnis
- 1/2 sdt garam
- 1sdt metega
- Minyak secukupnya buat menumis
Cara selanjutnya:
- Tumis bumbu halus dengn minyak goreng di tamba dengn 1Sdt metega lalu masukan bumbu yng sudah di haluskan tumis hingga harum lalu msukan daun salam tambakan gram dan air asam jawa tambakan kecap manis aduk” masukan ayam aduk selama 2 mnit lalu tambakan santan ukep dengn api sedang dn sampai agak mengering dan ssekali ayam di balik”,,,,
- Siapkan oven,masukan ayam lalu panggang dengn suhu 200 dc selama 20 mnit dngn pemanasan atas bawah dan olesin atau tuangkan sisa bumbu ukep an tadi di atas ayam panggang ya hunda biar tamba enak,,,,,selmat mencoba ya bun
Sumber : facebook