Slmt bgi bunda menu pgi ini *Ayam Bakar PadAng pedAz* enak bngt klau buat sarapan sma nasi yng panaz,,,,
Bahan”nya:
- 1kg ayam
- 750 ml Santan kental,saya pake kara,,
Bhan bumbu yng di haluskan:
- 4 siung bwang putih
- 8 siung bwang merah
- 1sdt ketumbar
- 10 cabe rawet,bisa di tamba jika suka pdas
- 3 cm jahe
- 3cm kunyit
bhan untuk ukap ayam:
- 4 cm lengkuas di memarkan
- 1 lembr daun kunyit
- 5 lembar daun jeruk
- 2 buah asam
- 1/2 sdm garam
Langkah selanjutnya:
- Ayam di ptong selera ya bun,,,di cuci bersi
- Lalu tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukan ayamnya,santan kental dan bahan ukap lalu tamba garam ukap sampai asat kuar minyaknya lalu angkt panggang,,,,jngn lupa ya bunda waktu mmbakar sisa bumbu di oleskan ke ayam yng di panggang trus di bakar dan di bolak balik ,,,silakan mencoba
Sumber : facebook